Nasıl puanlıyoruz
Puanlar ve uyarılar yalnızca ürün etiketindeki bilgilere ve kamuya açık bilimsel sınıflandırmalara dayanır. Eksik bilgiyi tahmin etmeyiz.
SnackCheck puanı
Puan, Avrupa'da kullanılan Nutri-Score algoritmasının 2023 güncellemesiyle 100 g/ml başına hesaplanır: enerji, şeker, doymuş yağ ve tuz olumsuz; lif, protein ve meyve-sebze oranı olumlu puan getirir. İçecek, yağ-kuruyemiş, peynir ve kırmızı et için resmi özel kurallar uygulanır.
- A → 85–100 puan
- B → 70–84 puan
- C → 40–69 puan
- D → 20–39 puan
- E → 0–19 puan
Enerji, şeker, doymuş yağ ya da tuzdan biri eksikse ürünü puanlamayız; "puanlanmadı" yazarız.
Kanserojen ve yasaklı katkılar
İçindekiler listesindeki E-kodlarını ve katkı adlarını, Dünya Sağlık Örgütü'nün kanser ajansı IARC'ın sınıflandırması ve AB katkı mevzuatıyla eşleştiririz.
- IARC Grup 1 — insanlar için kanserojen.
- IARC Grup 2A — insanlar için muhtemelen kanserojen.
- IARC Grup 2B — insanlar için olası kanserojen.
- Avrupa Birliği'nde gıdada kullanımı yasak.
Bu işaretlerden biri olan ürünün puanı en fazla 39 olabilir; nedeni ürün sayfasında yazar.
Kaynak: IARC Monographs, EU 1333/2008
Alerjenler
AB'nin 1169/2011 sayılı tüzüğündeki (Türk Gıda Kodeksi ile uyumlu) 14 alerjeni içindekiler metninde ararız. "İçerebilir" ya da "eser miktarda" ifadeleri iz uyarısı olarak ayrı gösterilir.
İçindekiler bilgisi olmayan bir ürünü hiçbir zaman "alerjen içermez" saymayız.
Kaynak: EU 1169/2011, Ek II
Trafik ışıkları
Yağ, doymuş yağ, şeker ve tuz için düşük/orta/yüksek renkleri İngiltere Gıda Standartları Ajansı'nın ön yüz etiketleme eşiklerine göredir; içecekler için ayrı eşikler kullanılır.
Kaynak: UK Food Standards Agency
Kişisel değerlendirme
Sağlık profiline göre her ürün uygun, dikkat, uygun değil ya da bilinmiyor olarak işaretlenir. Alerjen içeren ya da diyetine aykırı ürün "uygun değil"dir; diyabet, tansiyon ve kolesterol gibi durumlarda şeker, tuz ve doymuş yağ yüksekse uyarırız.
Her uyarı için kişisel puan 15 düşer; uygun olmayan ürünün kişisel puanı 0'dır.
Veri kaynakları
Ürün bilgileri üreticilerin ve marketlerin yayımladığı sayfalardan alınır. Bir ürün yalnızca gerçek barkoduyla eşleştirilir; barkod uydurmayız. Aynı ürün farklı marketlerde tek kayıt altında toplanır.
Bazı ürün bilgileri şu kaynaktan alınır: Open Food Facts, ODbL 1.0
Bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir. Alerjiler için her zaman ürün etiketini kontrol et.
Sorun ya da isteğin için bize yaz: info@snackcheck.co